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食用花生油的鑒別

文章出處:www.guqdqs.live 作者:冠群坊食用油人氣: 發表時間:2017-11-07 16:12

  食用花生油的鑒別:

  看:一看透明度,純正的花生油應是純凈、透明的;二看色澤,純正的花生油應該為純正的金黃色或帶微紅的金黃色;三看沉淀物,油應該無沉淀物。

  聞:打開瓶蓋鼻子靠近能聞到濃郁的花生香味,也可以在手掌上滴一兩滴油,雙手合攏摩擦至手心發熱,立即仔細聞其氣味,應該有濃郁、持久的花生油香味。

  嘗:用干凈的筷子或玻璃棍,取一兩滴油,涂在已漱過口的舌頭上,口感好或良好的油是合格品。

  聽:取油層底部的油一兩滴,涂在易燃的紙片上,點火燃燒并聽其響聲,燃燒正常無響聲者,是合格產品

  以上信息由濟南花生油——濟南冠群坊食品有限公司小編整理編輯,如需了解更多詳情,請電話向你詢:0531-87030725,我們期待您的來電。

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