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花生油小知識

文章出處:www.guqdqs.live 作者:冠群坊食用油人氣: 發表時間:2019-06-12 16:25
        下面我們花生油廠家帶大家了解了解花生油小知識。
  花生油,是花生油生產廠家從豆科植物花生榨出的食用油,淡黃通明,色澤清亮,氣味芬芳,味道可口,是一種比較容易消化的食用油。可提供給人體大量營養,含多種脂肪酸的甘油酯,可增加食物的甘旨,是構成人體多種安排成分的重要質料。可用于炒、煎、炸多種菜肴和食物。花生的油脂含量約有50%,很適合拌沙拉或作為炸油。也用來制植物奶油或魚罐頭。
  花生油營養剖析:
  1. 花生油含鋅量比色拉油、粟米油、菜籽油、豆油多。盡管補鋅的途徑許多,但油脂是人們日常需要的補充物,所以食用花生油主要適宜于群眾補鋅;
  2. 花生油中還含有多種成分,有推遲腦功能衰老的作用。花生油還具有健脾,解積食、驅臟蟲的成效;
  3. 是中老年人理想的食用油脂之一,花生油中的膽堿,推遲腦功能衰退。
  花生油補充信息:
  好花生油一般呈淡黃色,油體澄清、通明、無雜質,有濃郁花生香味,沒有其他味。花生油應裝入密封玻璃瓶,挑選陰涼枯燥處保存。保質期1年左右。適合多數人使用。

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