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濟南花生油儲存方式 [2018-01-10]
一、花生油的貯藏特點 花生油在一般貯藏條件下,會發生自動氧化酸敗的過程,其變化為:自動氧化過程與季節有關,如果開始貯藏在冬季,低溫能有效地延緩解脂酶和氧的作風,隨著...
花生油的功效與作用 花生油的營養價值 [2018-01-10]
濟南花生油 的功效與作用 花生油淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.6%)。另外還含有...
選擇食用油:營養健康是關鍵 [2017-11-25]
你有這樣的感受嗎?隨著物質生活的豐富多彩,我們在超市的食用油貨架前越來越無所適從,但如果了解了各種食用油的營養成分,選擇就變得簡單多了。 椰子油、棕櫚油類似動物油 動...
轉基因和非轉基因你真的了解么?天天吃的大豆 [2017-11-25]
什么是轉基因大豆? 轉基因大豆可以抵抗殺草劑草甘膦。草甘膦會把普通大豆植株與雜草一起殺死。 這種大豆被稱為轉基因大豆。而這種轉基因技術終于走出實驗室和試驗田,進入像玉...
人體必需的42種營養素,花生油中含有37種 [2017-11-25]
祖國醫學歷來對花生價值多有研究,《本草綱目》《藥性考》中載:花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢、滑腸潤燥。所以花生在民間又有叫長生果,意思是說長期食用能夠...
食用花生油的鑒別 [2017-11-07]
食用花生油的鑒別: 看:一看透明度,純正的花生油應是純凈、透明的;二看色澤,純正的花生油應該為純正的金黃色或帶微紅的金黃色;三看沉淀物,優質油應該無沉淀物。 聞:打開瓶...
花生油如何保存 [2017-11-07]
我們在購買花生油的時候常常是購買比較大的一桶,而在短時間內又無法吃完,這樣就會造成花生油的長時間存放,容易造成花生油變質,對健康構成危害。那么應該怎么保存花生油呢...
冬天花生油凝固是好是壞?不上凍的花生油是摻 [2017-11-07]
冬天到了,廚房里的花生油開始變模樣了:有的被凍住,有的渾濁不清,會不會有質量問題?同一品牌及不同品牌的花生油,在同樣的溫度下,竟然有的凝固,有的不凝固,會不會摻假...

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食用油雜用,均衡膳食營養 現在市面上銷售的 食用油 的種類越來越多了,可供消費者的懸著也越來越多了。不過在消費者的心中總是會有一種先入為主或是一只都只看好某一種食用油...

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別用反復加熱的食用油[2016-12-29]
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食用油不可放在爐灶旁[2016-05-11]
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怎樣辨別食用油是否摻假?[2017-08-01]
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