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大豆油的營養價值 [2018-03-12]
大豆油含棕櫚酸、硬脂酸、花生的功效與作用酸、油酸、亞油酸、亞麻油酸以及多量的維生素E、維生素D、維生素A、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵和豐富的卵磷脂的功效與作用,消化吸收率高...
選購花生油的六大步驟 [2018-03-12]
一是看價格。 一般來說,約2.5公斤花生能榨出1公斤花生油和1.5公斤油餅,生產出1公斤花生油的最低成本約14元。而市場上小作坊生產的花生油銷售價僅為12-13元/公斤,也就是說,油坊...
花生油的食用方法 [2018-03-02]
花生油因為其具有特殊的花生香味,所以是我國日常生活中一種主要的食用油,不僅可以增加菜肴的香味,而且對人體也有著諸多的好處。經過現代研究,表明一般正常的成年人每天食...
花生油的選購技巧 [2018-03-02]
1、 標簽,詳細看清每瓶油的標簽、品牌、配料、油脂等級、產品標準號、生產廠家、生產日期、保質期資料信息。 2、 氣味,不同品種的食用油有其獨特的氣味,但都無酸異味。純正...
花生油的營養價值(成分) [2018-03-02]
1.促進人體的生長發育 花生中鈣含量極高,鈣是構成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進人體的生長發育。 2.促進細胞發育,提高智力 花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸,...
花生油保質期多長時間 花生油過期了還能吃嗎 [2018-01-26]
專家提醒。花生油保存一年后無混濁,無異味還可以食用,但要盡快食用。 家庭食用花生油若保管不當,很容易引起變質,變質的花生油食用后對人的腸胃有強烈的刺激作用,甚至會引...
調和油是什么油 調和油和花生油的區別 [2018-01-26]
調和油,又稱高合油,它是根據使用需要,將兩種以上經精煉的油脂(香味油除外)按比例調配制成的食用油。調和油透明,可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調和油一般選用精煉大豆油...
選購花生油的六大步驟 如何選購花生油 [2018-01-26]
一是看價格。 一般來說,約2.5公斤花生能榨出1公斤花生油和1.5公斤油餅,生產出1公斤花生油的最低成本約14元。而市場上小作坊生產的花生油銷售價僅為12-13元/公斤,也就是說,油坊...

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黃色 良質大豆油呈黃色至橙黃色。 次質大豆油油色呈棕色至棕褐色。 透明度鑒別 品質正常的油質應該是完全透明的,如果油脂中含有磷脂、固體脂肪、蠟質以及含量過多或含水量較大...

食用油和菜肴的真實關系 選好油吃健康[2017-01-19]
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怎樣鑒別食用油的質量[2016-10-28]
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